בכל אירוע בארץ ישנם אורחים השומרים על כשרות באוכל ובמזון אותו הם אוכלים. כיום המודעות לנושא עלתה מדרגה ולכן, חברות דוכני מזון לאירועים מספקות דוכני מזון כשר לשומרי מסורת בהזמנה מראש.
למה דוכני מזון כשר...?
בכל אירוע גדול ואפילו קטן ישנם אורחים ששומרים על כשרות המזון ונוהגים לא לערבב בשר וחלב וכמובן לשמור על מזון כשר שעבר הכשר בהתאם לתקנות הבד"ץ.
הצורך בדוכני מזון כשר באירועים הוא כבר מזמן בגדר חובה בכל אירוע יוקרתי בגלל מספר סיבות כשהעיקרית היא כיבוד רגשות האורחים.
סוגי דוכני מזון כשר באירועים
בדרך כלל כאשר נוהגים להזמין דוכני מזון כשר לאירועים, חשוב מאוד לשבת עם נותן השירות ושף חברת ה
קייטרינג, בשביל לבחור את מגוון המאכלים הטובים ביותר שיהיו לשביעות רצון כל האורחים, גם שומרי הכשרות וגם אלו שלא.
סגנון הארוחות באירועים אלו הוא בדרל כלל או על טהרת המזון החלבי או על טהרת המזון הבשרי.
באירוע על טהרת החלב ניתן למצוא סלטים ודוכני שייקים טבעיים על בסיס חלב ומים, פשטידות חלביות, קישים, פוקאצ'ות ופיצות, שוקולד, עוגות וגלידות לקינוח וכמובן משקאות חמים על בסיס חלב כמו קפה וחליטות תה.
באירוע על טהרת הבשר ניתן למצוא בדרך כלל בר סלטים עשיר, דגים, פרגיות, שיפודי קבב מפנקים, לחמים שניתן למרוח עליהם ממרחים כמו חומוס וטחינה, עוגות לא חלביות וגלידות פרווה לקינוח וכמובן משקאות חמים שכוללים תה וקפה שחור בלבד.
כמובן שבכל אירוע בו מזמינים דוכני מזון כשר ניתן להזמין גם דוכני אלכוהול המותאמים לארוחה חלבית או לארוחה בשרית.
שיהיה בתאבון